[ 핸드드립 & 라떼아트 ]

※ 개강 후 재료비는 환불되지 않을 수 있음

 

■ 강 의 소 개 : 핸드드립 & 라떼아트 정복

■ 개인준비물 : 앞치마, 보온병, 행주

■ 교    재    비 : 10,000원

■ 재    료    비 : 240,000원

■ 휴    강    일 : 2.19.(목)

■ 회차별 내용

  1/15(1회차)

   - 핸드드립 OT

    (커피직업소개, 커피 가공방법 등)

  1/22(2회차)

  - 핸드드립 Lv1 과정이론

     (커피 부산물 활용하기 등)

  1/29(3회차)

   - 핸드드립 Lv1 과정이론

     (게이샤 스토리 등)

  2/5(4회차)

   - 핸드드립 Lv1 과정이론

     (커피산지 계통도 등)

  2/12(5회차)

   - 핸드드립  Lv1 과정실기

     (자메이카 블루마운틴 등)

  2/26(6회차)

   - 핸드드립 Lv1 과정실기

     (커피의 재배고도와 기후 등)

  3/5(7회차)

   - 핸드드립 LV1 과정실기

     (분쇄도의 차이 등)

  3/12(8회차)

   - 핸드드립 Lv1 총정리

  3/19(9회차)

   - 라떼아트 OT

     (라떼아트의 목적과 역사 등)

  3/26(10회차)

   - 라떼아트 Lv1 과정이론

     (라떼아트의 필요한 도구 등)

 

  4/2(11회차)

   - 라떼아트 Lv1 과정이론

     (라떼아트 원리 등)

 

  4/9(12회차)

   - 라떼아트 Lv1 과정이론

     (다양한 푸쉬푸어링 등)

 

  4/16(13회차)

   - 라떼아트 Lv1 과정실기

     (드로우, 콤비네이션기법 설명 등)

 

  4/23(14회차)

   - 라떼아트 Lv1 과정실기

     (다양한 콤비네이션 디자인과 기법)

 

  4/30(15회차)

   - 라떼아트 Lv1 과정실기

     (라떼아트 미래와 매장에서의 효율성)

 

  5/7(16회차)

   - 라떼아트 Lv1 총정리

      (라떼아트 & 밀크베이스 음료)